Employé Polyvalent en Réception et en Service en Salle H/F - L'aerodrome de la Baie de Somme

Missions principales :
- Accueil et gestion de la réception d'un établissement de 15 chambres : check-in / check-out, relation client, suivi des réservations.
- Service des petits déjeuners
- Participer à l'activité de restauration :
- Accueillir les clients avec le sourire et professionnalisme, les installer à leur table et leur présenter le menu.
- Prendre les commandes des clients en veillant à bien comprendre leurs demandes.
- Faire le lien et travailler en étroite collaboration avec l'équipe cuisine et le personnel de salle pour garantir un service fluide et efficace.
- Servir les plats et les boissons en respectant les règles de présentation, de service et d'hygiène.
- Assurer le suivi des tables en vérifiant la satisfaction des clients et en répondant à leurs besoins tout au long du repas.
- Effectuer la mise en place des tables avant le service, le débarrassage et le dressage après le passage des clients.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur au sein de l'établissement.
- Tâches annexes liées à l'activité hotellerie-restauration.

Profil recherché :

- Autonomie, sens de l'organisation et excellent relationnel
- Dynamisme, polyvalence, goût du travail bien fait
- Maitrise de l'anglais appréciée

Ce que nous proposons :

- Un cadre de travail unique, au calme, en pleine nature
- Un contrat stable à temps plein en CDI
- Une équipe à taille humaine et une ambiance conviviale
- Opportunité de s'investir dans un lieu atypique et vivant

Experience: 1 An(s)

Compétences: Effectuer le suivi des commandes, la facturation,Effectuer le suivi des réservations,Identifier, traiter une demande client

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

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