Acheteur - Approvisionneur en Matières Premières H/F - 80

Créé en 1974, le Groupe Brioche Pasquier compte aujourd'hui 18 sites de production, 5 filiales européennes, et emploie près de 3500 personnes.

Leader sur le marché de la viennoiserie pré-emballée, Brioche Pasquier a diversifié son activité en pâtisserie et en panification sèche. Notre usine de Patisserie Pasquier Vron (80) est spécialisée dans la production de pâtisserie : tartes, tartelettes, macarons, etc...

La place que nous accordons à la proximité, à la valorisation des compétences de chacun et au dynamisme collectif assurera votre épanouissement professionnel.Pour renforcer nos équipes, nous recrutons un(e) ACHETEUR /APPROVISIONNEUR EN MATIERES PREMIERES (H/F) pour notre site industriel PATISSERIE PASQUIER VRON(80), situé à 30 minutes d'Abbeville et du Touquet.

Vous serez rattaché(e) au Responsable Achats et aurez en charge les achats de certaines filières de matières premières pour l'ensemble du Groupe Pasquier : les fruits et fruits secs, les arômes et colorants, les matières d'emballage.

Dans ce cadre, vous réalisez les missions suivantes :

=> Définir et mettre en oeuvre la stratégie achat de ces filières :

- Réaliser les appels d'offres & mener les négociations fournisseurs,
- Etablir les prévisions & estimations budgétaires,
- Piloter, proposer et mettre en oeuvre les plans d'économie de la filière (coût total),
- Manager les risques (analyse et gestion des risques),
- Sourcer de nouveaux fournisseurs, connaître le marché.

=> Orchestrer & animer vos filières :

- Identifier les besoins des activités du groupe (Brioche, Biscotte, Pâtisserie, International, Agri) et les besoins des métiers (Qualité, R&D, Marketing),
- Réaliser les reportings & proposer les actions.

=> Gérer la relation fournisseur :

- Auditer et référencer les fournisseurs,
- Contribuer à l'innovation produit fini et le choix des matières premières agro-alimentaires,
- Assurer la gestion contractuelle des documents (CGA, CDC et accords commerciaux).