Second Patissier H/F - 80

Le Petit Talmelier, boulangerie-pâtisserie artisanale, forte de 2 établissements et d'un savoir-faire reconnu, connaît une belle croissance. Avec 30 collaborateurs aujourd'hui, il poursuit son développement avec l'ouverture d'un 3ème établissement à Beutin en 2026 et l'ambition de doubler ses effectifs.L'équipe cultive un esprit d'équipe convivial, une exigence de qualité et une passion commune pour le travail artisanal. Dans ce contexte de développement, la plateforme Proch'Emploi est à la recherche d'un(e) second(e) pâtissier(e) talentueux(se), créatif(ve) et motivé(e) pour rejoindre prochainement leur équipe.
Vos missions :
- Maitriser la gestion et la rotation de la production.
- Diriger et gérer une équipe de 5 personnes dont 3 apprentis en l'absence du chef pâtissier.
- Former et transmettre son expérience à l'équipe.
- Proposer et créer de nouvelles variétés de pâtisseries innovantes.
- Assurer une gestion efficace des stocks.

PROFIL REQUIS:
CAP Pâtisserie exigé. Expérience de 5 ans minimum à un poste similaire, l'entreprise est ouverte à recruter un(e) pâtissier(e) expérimenté(e) possédant les compétences afin d'évoluer vers un poste de second pâtissier(e).
Disponibilité nécessaire :
- travail posté : matin, après midi.
Travail le week-end.

CONTRAT PROPOSÉ:
CDI Temps plein : 39 heures par semaine.
Démarrage : 1er trimestre 2026.
Rémunération : 1800 euros NETS à négocier suivant profils et expérience.