Responsable de Pôle Production H/F - 80

Créé en 1974, le Groupe Brioche Pasquier compte aujourd'hui 18 sites de production, 5 filiales européennes, et emploie près de 3500 personnes.

Leader sur le marché de la viennoiserie pré-emballée, Brioche Pasquier a diversifié son activité en pâtisserie et en panification sèche. Notre usine de Patisserie Pasquier Vron (80) est spécialisée dans la production de pâtisserie : tartes, tartelettes, macarons, etc...

La place que nous accordons à la proximité, à la valorisation des compétences de chacun et au dynamisme collectif assurera votre épanouissement professionnel.Vous aimez la CONVIVIALITE, la SIMPLICITE, l'INNOVATION et en plus de tous ces ingrédients vous êtes GOURMAND...N'attendez plus et rejoignez PATISSERIE PASQUIER VRON.

Nous recrutons dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée un(e) RESPONSABLE DE POLE F/H, pour la ligne de production de Tartelettes de notre site industriel PATISSERIE PASQUIER VRON (80), situé à 30 minutes d'Abbeville et du Touquet et à une heure d'Amiens.

Sous la supervision d'un Responsable de ligne, vous serez en charge de :

- Assurer le pilotage du pôle Décor/Emballage : encadrer les équipes, garantir la sécurité, le respect des bonnes pratiques, la qualité des produits, la propreté des zones de travail ainsi que le bon fonctionnement des équipements.
- Manager et mobiliser les équipes : recrutement, intégration et formation, définition des objectifs individuels et collectifs, animation des réunions, conduite des entretiens.
- Veiller à la satisfaction consommateur et à la sécurité alimentaire des produits fabriqués.
- Optimiser la performance et la rentabilité de la ligne en garantissant la mise en production du bon produit, au bon moment et au meilleur coût, dans un climat social sain.
- Collaborer étroitement avec le Responsable du pôle pétrin/production et le Responsable de ligne.
- Créer les conditions de fonctionnement sécurisé de l'ensemble de la ligne.
- Suivre et analyser les indicateurs de performance, alerter en cas d'écarts et piloter les plans d'actions correctifs.
- Conduire les projets de développement de la ligne (nouveaux produits, nouveaux équipements...) en coordination avec le Responsable de ligne.