Boucher H/F - 80

Grossiste en viande, Distributeur régional, spécialisé dans la sélection, la découpe et la distribution de viandes de qualité destinée aux professionnels de la boucherie traditionnelle, de la restauration et de la grande distribution ainsi qu'à une clientèle de particuliers.

Nous recherchons des Bouchers.

Selon votre appétence, vous serez chargé de :
- soit désosser, parer toute viande multi espèces selon les commandes clients, Secteur Découpe primaire
- soit découper, piécer toute viande multi espèces selon les commandes clients, Secteur Restauration Hors foyer
- soit Préparer les morceaux et réaliser une présentation soignée pour une vitrine de magasin, et assurer la vente auprès d'une clientèle de particuliers Secteur Boutique de détail (inclus samedi matin)

Vous travaillerez en équipe dans un environnement réfrigéré 2°C7°C.

Débutant accepté
CAP Boucherie ou niveau