Chef de Rayon Boucherie H/F - 80

Aimez-vous allier savoir-faire traditionnel et gestion d'équipe au quotidien ?

CODISTRI recherche un Chef de rayon Boucherie H/F pour piloter avec rigueur et plaisir un rayon incontournable du magasin. Vous veillez à la qualité, à la fraîcheur et à la satisfaction des clients, tout en garantissant la performance économique du rayon.

Vos principales responsabilités :

- Gérer l'approvisionnement, le stockage et la mise en valeur des produits
- Encadrer, former et animer une équipe de bouchers
- Superviser les commandes et négocier avec les fournisseurs
- Contrôler les normes d'hygiène et de traçabilité
- Suivre les indicateurs de vente et ajuster les actions commerciales

Vous travaillez en étroite collaboration avec la direction du magasin et les autres responsables de rayon pour assurer la cohérence des offres et la satisfaction des clients.
Vous aimez le contact client et maîtrisez les techniques de coupe et de présentation des viandes.

- Expérience confirmée en boucherie, idéalement en grande distribution
- Bonne maîtrise de la gestion de rayon et des marges
- Sens du collectif et capacité à encadrer une équipe
- Rigueur dans l'application des règles d'hygiène et de sécurité
- Réactivité et sens du commerce affirmé

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaire