Les missions du poste

Ce restaurant propose un service de qualité dans une ambiance chaleureuse et conviviale.La Plateforme Proch'Emploi recherche un serveur (se) à temps partiel pour un restaurant familial situé à Montreuil sur mer.

Vous viendrez compléter l'équipe en place uniquement le soir et le dimanche midi.
Sous la responsabilité du chef de salle vos missions seront :
- Accueil des clients.
- Suivi des tables en lien avec la cuisine.
- Envoi et débarrassage des plats.
Pas de prise de commandes.
Vous serez en repos les jeudi et vendredi
Horaires soirs : 16h30-23h dimanche midi :12h-18h.

PROFIL:
Vous possédez idéalement une première expérience en service restauration dans le cadre d'un emploi saisonnier par exemple.
Vous êtes étudiant(e) et souhaitez travailler afin de subvenir à vos besoins et êtes disponibles aux horaires et jours indiqués.
Formation assurée à la prise de poste.
Si vous aimez le contact client, de nature dynamique et souriant (e) cet emploi est fait pour vous.

CONTRAT DE TRAVAIL:
TYPE(S) DE CONTRAT : CDD jusque fin septembre 30h semaine.
DATE DE DÉMARRAGE : Dès que possible.
REMUNERATION : Selon profils.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté - 1ère expérience souhaitée

Compétences: Techniques de service à l'assiette,Carte des vins,Utilisation de caisse informatisée,Techniques de service à l'anglaise,Techniques de service à la française,Accueillir le client et l'installer,Préparer, assembler des plats simples,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Réaliser un service en salle,Identifier, traiter une demande client,Présenter et valoriser un produit ou un service,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Compétences requises

  • Sens du relationnel
  • Conseils en vin
  • Accueil du client
  • Service en salle
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