Chef - Cheffe de Rang H/F - la Grenouillere

Vous souhaitez prendre part à un projet de haute cuisine et d'hospitalité d'excellence... Vous cherchez à vous épanouir dans une atmosphère de travail unique...Vous aspirez à des perspectives d'évolution....
Tentez votre chance ! Le Chef Alexandre Gauthier recrute un Chef / une Cheffe de rang à La Grenouillère **

Sous la responsabilité du Chef de Salle et des Maitres d'Hôtel, vous réaliserez les missions suivantes :
- Assurer et garantir l'excellence d'un service de haute cuisine
- Accompagner les clients tout au long sur service
- Contribuer ainsi à la renommée de l'établissement
- Effectuer la mise en place (salle, salons, arrières)
- Assurer le nettoyage de la salle.
Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration.
Votre parcours sera pour nous une valeur ajoutée.
Évolution rapide possible et encouragée !

Profil recherché :
- Rigueur et discrétion, vous êtes sensible à l'univers du Chef Alexandre Gauthier
- Excellent relationnel
- Gestion des priorités
- Esprit positif et esprit d'équipe
- Polyvalence
- Première expérience en restauration et/ou bar reconnue
- Maitrise de l'anglais vivement recommandée

Informations supplémentaires
- CDI à temps complet
- Horaires suivant les services du restaurant
- Salaire selon profil, compétences et expériences
- Primes sur objectifs
- Possibilité de logement pendant la période d'essai (2 mois)
- 2 jours de repos consécutifs
- Congés annuels répartis en fonction de la fermeture du restaurant en janvier, mars, juin, septembre et Noël.
- Repas du personnel préparé chaque jour avec des produits frais
- Avantages Relais & Châteaux, et dans les autres établissements du Chef Alexandre Gauthier

Votre lettre de motivation sera lue avec attention.
Le lieu de travail est unique, la confiance, la bonne humeur et l'engagement sont essentiels.

Experience: 12 Mois

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.

• Anglais