Cuisinier - Cuisinière H/F - la Paloma

Au sein d'un restaurant de type brasserie, spécialisé en plats en sauces et plats de saison,

Vous gérez la cuisine :
- préparation et mise en place des plats du jour.
- préparation et mise en place des plats à la carte
- vous entretenez votre poste travail
- gestion des stocks

Service midi et soir : de 20/30 couverts en période calme et dde 100à 120 couverts en saison

Vous savez vous organiser afin qu'il y ait un bon timing entre les commandes, la préparation et le service.

Se présenter le matin ou contacter l'employeur par mail : ****@****.**

Experience: 6 Mois - 1ère expérience souhaitée

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.

• Gestion des stocks