Apprenti Cuisinier H/F - Interfor Sia
- Alternance
- Interfor Sia
Les missions du poste
Un restaurant-traiteur sur Abbeville est à la recherche de son apprenti (H/F) en cuisine pour la rentrée !
Missions :
- Participer à la préparation des entrées, plats et desserts.
- Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, nettoyage des aliments).
- Assister les cuisiniers dans la confection des plats.
- Dresser les assiettes dans le respect des standards de l'établissement.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux.
- Réceptionner et ranger les marchandises.
- Contribuer au bon déroulement du service en cuisine.
Profil recherché:
- Motivé(e) et passionné(e) par la cuisine.
- Rigoureux(se) et organisé(e).
- Réactif(ve) et impliqué(e).
- Apprécie le travail en équipe.
- Respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécurité.
- Envie d'apprendre et de développer ses compétences.
Cette offre s'inscrit dans le cadre d'un contrat en alternance pour une formation en Cuisine (CAP / BP) avec le centre de formation INTERFOR.
Compétences requises
- Travail en équipe
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- Rigueur et méthode
- Réactivité
- HACCP
- Entretien des équipements