Serveur - Serveuse en Restauration H/F - les Tisons
- CDI
- les Tisons
Les missions du poste
Vous accueillez les clients et assurez le service au sein du restaurant gastronomique , de la salle de banquet et en prestation traiteur en extérieur. 2 jours de repos dont le mercredi.Les 2 seuls soirs travaillés seront les vendredis et samedis soirs.
Le profil recherché
Experience: 6 Mois - EN SERVICECompétences: Procédures d'encaissement,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Lecture de plan de salle,Techniques de service des plats,Techniques de dressage de table,Modalités d'accueil,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Nettoyer une salle de réception,Réaliser un service en salle,Accueillir, orienter, renseigner un public,Identifier, traiter une demande client,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences requises
- Conseils clientèle
- Norme QHSE
- Compréhension de la demande du commanditaire
- Lecture de plan
- Service en salle
- Encaissement
- Réactivité
- HACCP