Ouvrier - Ouvrière Pâtissier - Pâtissière H/F - France Travail

Dans le cadre d'une reprise de boulangerie.Pour accompagner le développement de notre établissement et répondre à une demande croissante, nous créons un poste clé de Pâtissier / Pâtissière. Vous aurez la responsabilité de concevoir et de réaliser des produits. Vos missions principales incluront :Réalisation de pièces montées, travail de la pâte à sucre, création de trompe-l'oeil et autres desserts.Volet Traiteur : Participation à la conception et à la confection de préparations traiteur pour divers événements.Assurer la régularité, la qualité et la présentation de vos créations.Respect strict des normes de sécurité alimentaire .Nous recherchons un(e) passionné(e) de pâtisserie, doté(e) d'une solide maîtrise technique et d'un sens aigu du détail.Une expérience ou une appétence pour le secteur traiteur est un véritable atout.Vous êtes autonome, rigoureux(se) et souhaitez vous investir dans un projet qui évolue.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersPermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des sièges sociauxListe des qualités professionnelles:Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Créativité
• Autonomie
• Rigueur et méthode
• HACCP